Opskrifter

En suppe uden opskrift. Tag det du har – gulerødder på vej ud, en løs selleri, halvt et kålhoved – og kog det til en varm, fyldig suppe med bouillon og timian. Den er aldrig den samme to gange.

Japansk-inspireret hverdagsret der bruger auberginen som kødets stedfortræder. Sprød panering, sød miso-mayo og frisk kål giver noget at bide i – og det er restemad ingen vil kende som restemad.

Saftige muffins med revet æble og sødkartoffel. Ikke supersnilde, ikke for søde. Børnene spiser dem til morgenmad, i madkassen og efter skole. Det er faktisk den højeste anbefaling.